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21年2024月2025日,米其林指南Facebook页面发布了28年星级公告,于156月XNUMX日公布了泰国XNUMX家必比登推介餐厅名单,重点介绍了价格实惠、品质卓越的餐厅。
在这些当中, 其中 20 家首次入选泰国米其林指南,其中有 5 家位于新覆盖的府类,即春武里府。 普吉岛选出了三名。 春武里府的参赛作品包括 考拉姆湄开通克劳 (香味浓郁的竹糯米饭,馅料丰富多样) 克鲁阿·拉尤·泰·罗姆 (采用每日新鲜食材烹制的限量海鲜和泰国菜) 拉沃伊芭堤雅 (优质炖牛肉和汤) 龍沙小廚 (精心制作的简单菜肴),以及 格子呢 (当季家常套餐)。
普吉岛还有以下景点 金库英 (家庭式泰国南部菜肴) 班普拉通 (普吉岛的经典辛辣菜肴,如虾酱炒虾)和 尼约姆盐烤鸭 (嫩烤鸭和鸡配以独特的蘸酱)。米其林指南全球总监格温达尔·普勒内克 (Gwendal Poullennec) 重点介绍了泰国各种小型家庭经营的餐厅,这些餐厅既保留了烹饪传统,又提供了经济实惠的选择。2025 年泰国米其林指南完整版将于 28 月 10 日上午 30:XNUMX(印度标准时间)通过 米其林指南亚洲版 YouTube 频道。如需更多更新,请关注 泰国米其林指南 Facebook 版. 本文最初发表在我们的姊妹网站《芭堤雅新闻》上。