新闻稿:
TasteAtlas 是一家提供传统菜肴、当地食材和正宗餐厅的网站,该网站公布了 2023 年“世界上最受好评的 10 种鸡汤”食品排名。 来自泰国的Tom kha gai位列第一。
十大鸡汤如下:
1. Tom kha gai,来自泰国;
2. Ciorba radauteana,罗马尼亚;
3. 摩尔多瓦泽马;
4. 乔尔巴贝达,阿尔及利亚;
5. Supă de pui cu tăieşei,罗马尼亚;
6. 贝拉科尔巴,塞尔维亚;
7. Sopa de gallina india,萨尔瓦多;
8. 秘鲁因奇卡皮;
9. Rosół z kury,波兰;
10. 乔治亚州奇克特马。
Tom kha gai 是鸡肉椰子汤,配以高良姜、柠檬草、柠檬叶、鸟眼辣椒和蘑菇。 这种令人安慰的汤主要有酸和咸的味道,由鱼露、罗望子汁和棕榈糖提供。